Press Releases

Home > News > Hilton Pattaya > Savor a Variety of Delicious Creation from ‘Ginger’ at Hilton Pattaya throughout November

Savor a Variety of Delicious Creation from ‘Ginger’ at Hilton Pattaya throughout November

In November, Hilton Pattaya presents a variety of delicious creation made from ‘Ginger’, the local ingredient of the month. From wine and cookies to tea, dishes, gravies and soups, ‘Ginger’ is a culinary ingredient widely used in food and beverage across South East Asia. It is also widely known as a traditional remedy to treat certain illness.

For beef lovers, Flare Restaurant invites you to savor a special dish along with a romantic atmosphere, ‘Braised Short Ribs with Ginger, Orange and Honey Glaze’ together with Chinese kale, Shimeji, Shiitake and crispy fried ginger at THB 750 nett. Available at Flare Restaurant on level 15. Open daily from 6pm – 10.30pm.

Drift Lobby Lounge & Bar introduces a wide selection of appetizers and desserts including ‘Seared Tuna Salad with Ginger Dressing’ at THB 350 nett, ‘Ginger Marinated Shrimp Tandoori’, marinated shrimp with ginger and Indian spices served with roti, pizza dough, two choices of sauce from tamarind and mint at THB 350 nett, ‘Spicy Ginger Chicken Skewers’, served with ginger and Gochujang sauce at THB 350 nett, ‘Ginger Pear and Caramel’, chocolate cake and caramel mousse with ginger and pear at THB 150 nett, ‘Chocolate Ginger Mousse’ with ginger jelly inside at THB 150 nett and ‘Ginger Mousse Verrine’, white chocolate and ginger mousse with mixed fruits at THB 150 nett. Enjoy your favorites every day at Drift Lobby Lounge & Bar on level 16 from 10am – 11pm.

Enjoy a view with delicious dishes featuring ginger, the local ingredient of the month at Horizon Rooftop Restaurant & Bar. Our chef proudly presents ‘Baked Whole Trout with Ginger, Lemon and Fennel’ served with Hollandaise sauce at THB 1,250 nett and a mouth-watering dessert ‘Almond Financier’ with lychee in ginger syrup, lychee foam, lemon Mascarpone cream, fresh strawberry and strawberry sorbet at THB 450 nett. Available at Horizon Rooftop Restaurant & Bar on level 34 from 6pm – 11pm.

For more information or reservation, please call +66(0)38 253 000 or bkkhp_fb@hilton.com or pattaya.hilton.com

ลิ้มรสเมนูอร่อยรังสรรค์จากวัตถุดิบพื้นบ้าน ‘ขิง’ ณ โรงแรมฮิลตัน พัทยา ตลอดเดือนพฤศจิกายน

ตลอดเดือนพฤศจิกายนนี้ โรงแรมฮิลตัน พัทยา ชวนคุณลิ้มรสเมนูอาหาร และขนมหวาน จากวัตถุดิบพื้นบ้าน ‘ขิง’ ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ‘ขิง’ เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบยอดนิยม ที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะในเครื่องดื่ม, คุกกี้, เกรวี่, ซุป และเมนูอาหารอื่นๆ นอกจากนี้ ขิงยังถูกนำไปใช้ในการรักษาโรคทางแพทย์แผนไทยอีกด้วย

หากใครชื่นชอบเมนูเนื้อ ห้องอาหารแฟลร์ ขอแนะนำเมนู ‘เนื้อซี่โครงอบ’ เนื้อซี่โครงนำไปคลุกเคล้ากับขิง น้ำส้ม และน้ำผึ้ง นำไปอบจนเข้าเนื้อ ให้รสสัมผัสนุ่ม และชุ่มฉ่ำ รับประทานกับคะน้าฮ่องกง เห็ดชิเมจิ เห็ดหอม และขิงซอยทอด ราคาสุทธิ 750 บาท ณ ห้องอาหารแฟลร์ ชั้น 15 เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 22.30 น.

ดริฟท์ล็อบบี้เลาจน์และบาร์ นำเสนอหลากหลายเมนูอาหารว่างและขนมหวานจากขิง ได้แก่ ‘สลัดทูน่า’ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดขิง ราคาสุทธิ 350 บาท, ‘กุ้งทันดูรี’ กุ้งอบขิง และเครื่องเทศอินเดีย เสิร์ฟพร้อมโรตี แป้งโดว์พิซซ่า ซอสมะขาม และซอสมินต์ ราคาสุทธิ 350 บาท, ‘ไก่ย่างหมักซอสขิงและโคชูจัง’ เสิร์ฟพร้อมซอสขิงและโคชูจัง ราคาสุทธิ 350 บาท, เค้กช็อกโกแลต และมูสคาราเมล ขิง และลูกแพร์ ราคาสุทธิ 150 บาท, มูสขิง และช็อกโกแลตนม สอดไส้เยลลี่ขิง ราคาสุทธิ 150 บาท และมูสไวท์ช็อกโกแลตและขิง หน้าผลไม้รวม ราคาสุทธิ 150 บาท ณ ดริฟท์ล็อบบี้เลาจน์และบาร์ ชั้น 16 ตั้งแต่เวลา 10.00 น. – 23.00 น.

ห้องอาหารและบาร์ฮอไรซัน ชวนคุณอิ่มอร่อยกับเมนูพิเศษที่ใช้ขิงเป็นส่วนผสมหลัก ‘ปลาเทราต์อบ สอดไส้ขิง เลมอน และเฟนเนล’ เสิร์ฟพร้อมพีช แครอท หัวไชเท้า ผักร็อคเก็ต และซอสฮอลแลนเดซ ราคาสุทธิ 1,250 บาท และพลาดไม่ได้กับเมนูขนมหวานสีสันสดใส ‘ฟินองเซียอัลมอนด์’ เสิร์ฟพร้อมลิ้นจี่ในน้ำเชื่อมขิง โฟมลิ้นจี่ ครีมเลมอนมาสคาโปน สตรอว์เบอร์รี่สด และไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ซอร์เบต์ ราคาสุทธิ 450 บาท ณ ห้องอาหารและบาร์ฮอไรซัน ชั้น 34 เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00 น. 23.00 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง โทร 038-253-000 หรือ bkkhp_fb@hilton.com หรือ pattaya.hilton.com

Post Date: Thu, 01 Nov 2018 11:29:30 +0700

Contact Information
Contact Person:	Hilton Pattaya
Position:	Marketing Communications
E-Mail Address:	bkkhp_mkt@hilton.com
Tel.:	038 253 000
Fax.:	038 253 001

Hilton Pattaya

333/101 Moo 9, Nong Prue, Banglamung, Pattaya, Chonburi 20260.