ข่าวโรงแรม

Home > ข่าวโรงแรม > Hilton Pattaya > โรงแรมฮิลตัน พัทยา ขอแนะนำเมนูอร่อยจาก ‘ข้าวเม่า’ ตลอดเดือนกันยายนนี้

โรงแรมฮิลตัน พัทยา ขอแนะนำเมนูอร่อยจาก ‘ข้าวเม่า’ ตลอดเดือนกันยายนนี้

‘ข้าวเม่า’ เรียกได้ว่าเป็นวัตถุดิบชนิดหนึ่ง ที่อยู่คู่ครัวคนไทยมาตั้งแต่โบราณ ทำจากข้าวเหนียวที่มีรวงแก่ใกล้จะเก็บเกี่ยว นำมาคั่ว และตำให้แบน มีสีเขียวอ่อน ด้วยรสชาติหอมหวาน และเหนียวนุ่ม จึงนิยมนำมาทำขนมหวาน หากใครที่ชื่นชอบรสชาติของข้าวเม่า โรงแรมฮิลตัน พัทยา นำวัตถุดิบพื้นเมืองชนิดนี้ มานำเสนอเป็นเมนูสุดสร้างสรรค์ทั้งอาหารคาวและหวาน ที่คุณต้องห้ามพลาดตลอดเดือนกันยายนนี้

ห้องอาหาร ‘แฟลร์’ นำเสนอเมนูข้าวเม่าผสมผสานกับรสชาติต้นตำรับจีน ‘ข้าวเม่าห่อใบบัว’ ข้าวเม่าสีเขียวอ่อนคลุกเคล้ากับกุ้งตัวโต, กุนเชียง, เห็ดหอม, พุทราจีน, แปะก๊วย และไข่เค็ม ห่อในใบบัว นึ่งจนสุกหอมกรุ่น ราคาสุทธิ 450 บาท และอย่าลืมปิดท้ายมื้ออร่อยด้วยขนมหวาน ‘ข้าวเม่าทอดไส้กล้วย’ ราดน้ำกะทิ รับประทานกับไอศกรีมมะขาม, มะละกอ และเผือกกวน ราคาสุทธิ 300 บาท ณ ห้องอาหารแฟลร์ ชั้น 15 เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00 – 22.30 น.

‘ดริฟท์’ ล็อบบี้เลาจน์และบาร์ ชวนคุณเพลิดเพลินกับหลากหลายเมนูอาหารทานเล่นจากข้าวเม่า ‘กุ้งชุบข้าวเม่าทอด’ รับประทานกับซอสต้มยำ และน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน ราคาสุทธิ 400 บาท, ‘ซูชิข้าวเม่าแซลมอนย่าง’ ซูชิสูตรพิเศษที่เพิ่มความเหนียวหนึบด้วยข้าวเม่าแทนข้าวญี่ปุ่น พันด้วยแซลมอนย่างเนื้อนุ่ม พร้อมด้วยทูน่า และคาเวียร์ ราคาสุทธิ 450 บาท และ ‘ทาร์ตข้าวเม่ากรอบหน้ากล้วย’ ขนมหวานสีสวย รับประทานคู่กับไอศกรีมคาราเมล เป็นขนมหวานรสชาติใหม่ที่ห้ามพลาด ราคาสุทธิ 300 บาท ณ ดริฟท์ล็อบบี้เลาจน์และบาร์ ชั้น 16 ตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00 น.

ห้องอาหารและบาร์ ‘ฮอไรซัน’ ขอแนะนำเมนู ‘ข้าวเม่าทอดกรอบ และสลัดล็อบสเตอร์’ ที่นำเมนูข้าวทอดสไตล์อิตาเลี่ยนอย่าง อารันชินี่ (Arancini) มาดัดแปลงโดยใช้ข้าวเม่าห่อชีสมอสซาเรลล่าเป็นก้อนกลม คลุกกับข้าวเม่า และนำไปทอดจนกรอบ รับประทานกับซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยว และเพิ่มความสดชื่นด้วยสลัดเฟลเนล และล็อบสเตอร์ ราคาสุทธิ 950 บาท ณ ห้องอาหารและบาร์ฮอไรซัน ชั้น 34 ตั้งแต่เวลา 18.00 – 23.00 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 038-253-000 หรือ bkkhp_fb@hilton.com หรือ pattaya.hilton.com

Hilton Pattaya Introduces Young Rice Dishes throughout September

Young rice is an organic short grain brown rice. It is well-known as a local ingredient for dessert with its sweet taste and little sticky texture and also rich in nutrition. Hilton Pattaya invites you to try our young rice dishes throughout the month of September

‘Flare’ Restaurant introduces an authentic Chinese young rice dish ‘Lotus Leaf Young Rice’, steamed young rice in lotus leaf with prawns, Chinese sausage, shiitake mushroom, jujube, ginkgo and salted egg yolk at THB 450 nett and experience Thai dessert ‘Fried Banana Coated with Young Rice’ served together with tamarind ice-cream, papaya and sweet mashed taro at THB 300 net. Available every day at Flare Restaurant on level 15 from 6pm – 10.30pm.

‘Drift’ Lobby Lounge and Bar invites you to enjoy a variety of flavorsome appetizers and dessert including ‘Crispy Young Rice Coated Prawns’ served with tom yum paste and sweet and sour sauce at THB 400 nett, ‘All Star Sushi Rolls with Young Rice’ with grilled salmon, tuna and caviar at THB 450 nett and ‘Crispy Young Rice Tart with Banana’ comes together with caramel ice-cream at THB 300 nett. Available every day at Drift Lobby Lounge and Bar on level 16 from 11am – 11pm.

‘Horizon’ Rooftop Restaurant and Bar proudly presents ‘Mozzarella Stuffed Young Rice Arancini’, a perfect combination of Italian cuisine and Thai local ingredient, served with tomato sauce and fennel and lobster salad at THB 950 nett. Available in September only at Horizon rooftop Restaurant and Bar on level 34 from 6pm – 11pm.

For more information or reservation, please call +66(0)38-253-000 or bkkhp_fb@hilton.com or pattaya.hilton.com

Post Date: Tue, 05 Sep 2017 09:16:31 +0700

Contact Information
Contact Person:	Hilton Pattaya
Position:	Marketing Communications
E-Mail Address:	bkkhp_mkt@hilton.com
Tel.:	038 253 000
Fax.:	038 253 001

Hilton Pattaya

333/101 Moo 9, Nong Prue, Banglamung, Pattaya, Chonburi 20260.