Press Releases

Home > News > InterContinental Bangkok > Dive Deep into the Premium Seafood Dinner Buffet at InterContinental Bangkok

Dive Deep into the Premium Seafood Dinner Buffet at InterContinental Bangkok

Bangkok, Thailand: The Premium Seafood Dinner Buffet at Espresso certifies it as the ultimate destination for savouring the sea.

Indulge on impressively fresh and remarkably high-quality offerings from the ocean every Friday and Saturday within the elegant ambience of InterContinental Bangkok’s all-day dining venue.

The dinner buffet entices with a Seafood on Ice display showcasing an unmatched variety. Irish and Fine De Claire Oysters are joined by a lush collection of caviar including Avruga, Salmon Roe, Black Lumpfish, and Red Lumpfish.

Be spoilt for choice with options to steam Golden King Crab Leg and Canadian Lobster or poach River and White Prawn. Even more preparations are available as the seafood selection extends to New Zealand Green Mussels and Swimmer Crab.

The possibilities continue at the BBQ Station, serving Marinated Tuna Steak, expertly grilled Grouper Fish served with Dill Crème Sauce and succulent Rock Lobster with Seafood Sauce.

The section also thrills as the spread moves to land with Australian Lamb Chop and Australian Wagyu Beef Steak.

Carved as desired are Roasted Australian Beef Striploin cooked with fresh herbs and a Whole Salmon baked in rock salt and Thai herbs.

From the Chinese BBQ station will be perfected Peking Duck as well as Crispy Pork Belly and BBQ Pork.

Desserts marvellously assembled live include Crepe Suzettes with choices of Nutella, Strawberries, and Chocolate, and the famed Thai Mango with Sticky Rice. The station even includes a Chocolate Fountain with its own spread of fresh seasonal fruits.

Adding yet more opulence to the meal, each guest is presented with signature Goong Ta kai, roasted river prawn prepared with garlic, lemongrass, and turmeric, served with an enchanting chilli sauce.

Diners can also enjoy the ambience with live jazz melodies from 18.30 to 21.15 hours.

The Premium Seafood Dinner Buffet at Espresso is served every Friday and Saturday from 18.00 to 22.30 hours, and is priced THB 2,250++ per person and THB 1,200++ per child.

Espresso is located on the Mezzanine level of InterContinental Bangkok.

For reservations and inquiries, please contact InterContinental Bangkok at dining.bkkhb@ihg.com or by calling +66 (0) 2 656 0444.

Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government taxes.

InterContinental Bangkok, one of the Best Hotels in Southeast Asia at the 2024 Conde Nast Traveller Readers’ Choice Awards UK and a Michelin Guide Key Hotel, stands distinct with a contemporary design gracefully interweaving Thai themes. Guests to the hotel enjoy spacious rooms and suites with extraordinary views, superb dining, an outstanding array of facilities, and friendly and personalised service.

พบกับความสดใหม่ของอาหารทะเลคุณภาพกับบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำสุดพรีเมี่ยม ที่ โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ

กรุงเทพฯ ประเทศไทย: โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) แนะนำบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลและอาหารนานาชาติมื้อค่ำระดับพรีเมียม สวรรค์ของคนรักอาหารทะเลที่มีอาหารทะเลนานาชนิดคุณภาพเยี่ยมสดใหม่พร้อมให้บริการเป็นประจำทุกค่ำคืนวันศุกร์และวันเสาร์ ในบรรยากาศสุดหรูหราที่ห้องอาหาร เอสเพรสโซ่ (Espresso)

เริ่มต้นบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลและอาหารนานาชาติมื้อค่ำระดับพรีเมียมด้วยอาหารทะเลนำเข้าสดใหม่ ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรมสดไอริส (Irish Oyster) หอยนางรม ฟิน เดอ แคลร์ (Fine De Claire Oyster) ไข่ปลาคุณภาพนานาชนิด เช่น คาเวียร์ อาวูรูกา (Avruga Caviar) ไข่ปลาแซลมอน (Salmon Roe) ไข่ปลาลัมพิชสีดำ (Black Lumpfish) และไข่ปลาลัมพิชสีแดง (Red Lumpfish) นอกจากนั้นยังมีอาหารทะเลลวกสุกกำลังพอดีแช่เย็นฉ่ำบนน้ำแข็ง ได้แก่ ขาปูยักษ์สีทอง (Golden King Crab) แคนาเดียนล็อบสเตอร์ (Canadian Lobster) กุ้งแม่น้ำและกุ้งขาวลวก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (New Zealand Green Mussels) และปูม้านึ่ง

อาหารแนะนำจากมุมบาร์บีคิว (BBQ) ได้แก่ สเต็กปลาทูน่าปรุงรส (Marinated Tuna Steak) ปลาเก๋าย่างเสิร์ฟกับซอสครีมผสมผักชีลาว (Dill Crème Sauce) พลาดไม่ได้กับกั้งสด ๆ ย่างเสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด ส่วนท่านที่ชื่นชอบเนื้อ แนะนำซี่โครงแกะหมักสมุนไพร (Australian Lamb Chop) และสเต็กเนื้อวากิวออสเตรเลีย (Australian Wagyu Beef Steak) ที่สามารถสั่งย่างให้สุกตามชอบแบบจานต่อจาน

นอกจากนั้นมุมอาหารพิเศษ ยังมีเนื้อสันนอกออสเตรเลียอบสมุนไพรสด และปลาแซลมอนทั้งตัวอบเกลือและสมุนไพรไทยให้บริการอย่างไม่จำกัด ส่วนมุมอาหารจีนก็ไม่น้อยหน้า เพราะมีเป็ดปักกิ่ง หมูกรอบ และหมูแดงย่าง แสนอร่อยที่ใครต่อใครได้ชิมล้วนติดใจให้บริการอย่างไม่จำกัด

ส่วนกุ้งแม่น้ำอบกับกระเทียมตะไคร้เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่วเป็นอาหารพิเศษที่ปรุงจากกุ้งแม่น้ำขนาดใหญ่ผ่ากลางแล้วอบกับซอสสูตรเฉพาะที่มีส่วนผสมของสมุนไพรไทยได้แก่ กระเทียม ข่า และ ขมิ้น รับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดที่รับรองว่าจานเดียวไม่เคยพอ

ปิดท้ายมื้ออาหารด้วย ขนมหวานมากมายทั้งขนมไทย ขนมเค้ก และขนมหวานพิเศษที่ทุกคนชื่นชอบอย่างเครปซูเซ็ตต์ (Crepe Suzettes) รับประทานคู่กับ นูเทลล่า สตอร์วเบอร์รี่ หรือช็อคโกแล็ต ข้าวเหนียวมะม่วง ช็อคโกแลตฟาวเทน (Chocolate Fountain)หรือช็อคโกแลตฟองดูที่ใช้จุ่มผลไม้สดตามฤดูกาล

เพลิดเพลินกับการแสดงดนตรีแจ๊ส ที่จะขับกล่อมเสียงเพลงไพเราะระหว่างมื้ออาหารตั้งแต่เวลา 18.30 น. ถึง 21.15 น.

บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลและอาหารนานาชาติมื้อค่ำระดับพรีเมียม ให้บริการทุกค่ำคืนวันศุกร์และวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.30 น. ถึง 22.30 น. ที่ห้องอาหาร Espresso ราคาท่านละ 2,250++ บาท และเด็กอายุ 6 ถึง 12 ปี ราคาท่านละ 1,200++ บาท เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีรับประทานฟรีเมื่อมารับประทานพร้อมผู้ใหญ่ที่ชำระค่าบริการตามปกติ

ห้องอาหารเอสเพรสโซ่ ตั้งอยู่ที่ชั้น Mezzanine โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ

สำรองที่นั่งล่วงหน้า หรือ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร +66 (0) 2 656 0444 อีเมล dining.bkkhb@ihg.com

ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม

โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ หนึ่งในโรงแรมที่ดีที่สุดในทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จากผลการสำรวจความคิดเห็นของผู้อ่านนิตยสาร คอนเดนาสต์ ทราเวลเลอร์ (Condé Nast Traveller) สหราชอาณจักร พ.ศ. 2567 และโรงแรมที่ได้รับตราสัญลักษณ์ ‘มิชลิน คีย์’ (MICHELIN Key) หรือกุญแจ มิชลิน 1 ดอก จาก มิชลิน ไกด์ (MICHELIN Guide) มีความโดดเด่นด้วยการออกแบบที่ผสมผสานกลิ่นอายความเป็นไทยและความร่วมสมัยอย่างงดงาม แขกทุกท่านที่เข้าพักจะประทับใจกับห้องพักและห้องสวีทที่กว้างขวางและล้วนมีวิวทิวทัศน์ที่งดงาม อาหารชั้นเลิศจากหลากหลายห้องอาหาร สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน และการบริการที่เป็นกันเองและเป็นส่วนตัวใส่ใจในทุกรายละเอียด

Post Date: Thu, 21 Nov 2024 16:18:17 +0700

Contact Information
Contact Person:	Vipasiri Napawongdee
Position:	Director of Marketing Communications
E-Mail Address:	Vipasiri.Napawongdee1@ihg.com
Tel.:	+66 (0) 2 656 0444
Fax.:

InterContinental Bangkok

971, 973 Phloen Chit Road Lumpini, Pathum Wan, Bangkok 10330 .