Press Releases

Home > News > InterContinental Bangkok > InterContinental Bangkok Unveils Definitive Sunday Brunch for Crab Lovers

InterContinental Bangkok Unveils Definitive Sunday Brunch for Crab Lovers

Bangkok, Thailand: Espresso is calling all seafood lovers with its renowned Sunday Brunch, now Bangkok’s ultimate seafood destination. With unmatched freshness and choice as well as the widest array of preparations in the city, InterContinental Bangkok is now the place to visit each Sunday to savour incredible seafood.

Surpassing expectations, the all-day dining venue is presenting an unparalleled selection of top quality local and imported crab, with more than six kinds to relish. Proudly featured at the Seafood on Ice display, prized varieties include Golden King Crab, Chilean King Crab, Snow Crab, and Swimmer Blue Crab.

The impressive array is only made more astounding by the abundance of dishes in which it can be enjoyed. Spanning the entirety of the international buffet, the brunch offers the city’s best line up of crab recipes, from classic favourites to completely new and enticing twists.

In the Thai Corner, find luscious crab meat in a rich curry in Khao Soi Gai with Crab or perfectly mixed with an assortment of herbs in the Crab Salad with Rice.

Fragrant and flavourful, Paneer Crab Curry and Malai Kofta with Crab are highlighting the Indian Corner. From the Chinese section, diners will have their pick of Fried Rice with Chilean Crab, Egg Noodles smothered in a Creamy Crab Curry, and Cantonese Style Crab and Pork Wonton Soup.

Specialties in the Japanese corner, Soft-Shell Crab Maki Rolls and Chirashi Bowls with Tuna, Scallop, and Blue Crab are being prepared alongside a colourful array of Sushi, Sashimi, and Rolls. Tempting at the Fresh Made Pasta Station is the Spaghetti in a Spicy Nduja and Crab Meat Sauce.

Proving the spread as a superior experience in Bangkok, each diner is also given the opportunity to enjoy one made-to-order dish from a selection of six can’t-miss options: Linguine with Caribbean Rock Lobster Meat Sauce, Grilled Hokkaido Scallop with Lobster Sauce, Cheesy Thermidor Gratin Caribbean Rock Lobster, Australian Wagyu Sirloin Beef Steak with Garlic Fresh Herbs and Red Wine Sauce, Grilled Tiger Prawns with Lemon and Caper Butter Sauce, and Australian Lamb Chop with Fresh Herbs and Black Pepper Sauce.

All of this adds to a brunch already brimming with top quality fresh seafood and beloved mainstays such as Roasted Australian Prime Rib Beef, Iberico Ham, and unlimited Pan Fried Foie Gras on Brioche with Mango and Arugula.

Sunday Brunch is available every Sunday from 12.00 to 15.00 hours, priced at THB 2,900++ per person. For an additional THB 160++, enjoy unlimited soft drinks. Free flow beverage is available at THB 1,200++ per person, THB 1,600++ per person with sparkling wine and THB 3,200++ per person with Champagne.

Espresso is located on the Mezzanine level of InterContinental Bangkok.

For reservations and inquiries, please contact InterContinental Bangkok at dining.bkkhb@ihg.com or by calling +66 (0) 2 656 0444.

Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government taxes.

คนรักปูพลาดไม่ได้ แนะนำเมนูใหม่ในบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ที่ห้องอาหาร เอสเพรสโซ่

กรุงเทพฯ ประเทศไทย: ห้องอาหาร เอสเพรสโซ่ (Espresso) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) ปรับรายการอาหารใหม่ถูกใจคนรักปูและอาหารทะเล เปลี่ยนบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ (Sunday Brunch) ให้ดีขึ้นกว่าเดิม

เริ่มต้นด้วยปูสด ๆ จากทะเลไทยและปูนำเข้าจากต่างประเทศทั้งหมด 6 ชนิด ให้บริการเย็นฉ่ำบนน้ำแข็ง อาทิขาปูสีทองนึ่ง (Steamed Golden King Crab Legs) ขาปูชิลีนึ่ง (Chilean King Crab) ขาปูหิมะนึ่ง (Steamed Snow Crab) และก้ามปูม้านึ่ง (Swimmer Blue Crab Claws) เป็นต้น นอกจากนั้นยังมีอาหารทะเลอีกหลายรายการให้บริการอย่างไม่จำกัด และอาหารนานาชาติทั้งเมนูแบบดั้งเดิมหรืออาหารรังสรรค์ใหม่ที่มีปูเป็นส่วนผสมหลักให้บริการเป็นอาหารพิเศษเติมเต็มให้บุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์เป็นสวรรค์ของคนรักปู

เริ่มจากมุมอาหารไทยที่นำเสนอ ข้าวซอยไก่และเนื้อปู และอาหารพิเศษที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบอย่างข้าวขยำปู ส่วนมุมอาหารอินเดีย มีแกงชีสกับเนื้อปูม้า (Malai Kofta with Crab) และแกงกะหรี่ขาปูชิลีกับชีสซอสหัวหอมมะเขือเทศ (Paneer Crab Curry) สำหรับมุมอาหารจีน มีอาหารให้เลือกรับประทานตั้งแต่ ข้าวผัดเนื้อปูชิลีและหนำเลี๊ยบ บะหมี่ราดปูและกุ้งผัดผงกะหรี่ และบะหมี่เกี๊ยวปูและหมูแบบกวางตุ้ง

มุมอาหารญี่ปุ่น บริการข้าวห่อสาหร่ายไส้ปูนิ่มทอดกรอบ ข้าวหน้าปลาทูน่า หอยเชลล์ และเนื้อปู และอีกหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะข้าวหน้าปลาดิบ ปลาดิบนานาชนิด และข้าวห่อสาหร่ายไส้ต่าง ๆ มุมพาสต้าปรุงสดก็ไม่น้อยหน้าแนะนำสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อปูรสจัดจ้าน

ความอร่อยยังไม่จบเท่านี้ เพราะบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์รูปแบบใหม่นี้ยังมีอาหารจานพิเศษอีก 6 รายการที่ล้วนปรุงใหม่จานต่อจานให้บริการอีกท่านละ 1 รายการ โดยเลือกได้จาก ลิงกวินีเสิร์ฟคู่กับซอสเนื้อกุ้งมังกรแคริบเบียน (Linguine with Caribbean Rock Lobster Meat Sauce) หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างเสิร์ฟกับซอสล็อบสเตอร์ (Grilled Hokkaido scallop, lobster sauce) กุ้งมังกรแคริบเบียนเทอร์มิดอร์ (Cheesy Thermidor gratin Caribbean rock lobster) เนื้อวากิวออสเตรเลียหมักกระเทียมและสมุนไพรเสิร์ฟคู่กับซอสไวน์แดง (Australian Wagyu sirloin beef steak, garlic fresh herbs, red wine sauce) กุ้งลายเสือย่างเสิร์ฟกับซอสเนยมะนาวเคเปอร์ (Grilled Tiger Prawns with Lemon and Caper Butter Sauce) และซี่โครงแกะออสเตรเลียหมักสมุนไพรสดและซอสพริกไทยสด (Australian Lamb Chop with Fresh Herbs and Black Pepper Sauce)

อาหารใหม่เหล่านี้ล้วนมาช่วยเพิ่มสีสันให้บุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ ที่มีอาหารทะเลสดใหม่คุณภาพสูง และอาหารยอดนิยมที่ทุก ๆ คนชอบ อย่างเนื้อซี่โครงออสเตรเลียย่าง (Roasted Australian Prime Rib Beef) แฮมขาหมูไอเบอริโก้ (Iberico Ham) และตับห่านทอดเสิร์ฟคู่กับขนมปังบริยอช (Brioche) ซอสมะม่วงและผักสลัดร็อกเก็ตให้บริการแบบไม่จำกัด

บุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ ให้บริการทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 15.00 น. ราคา 2,900++ บาท ต่อท่าน เพิ่ม 160++ บาท สำหรับน้ำอัดลมแบบไม่จำกัด ส่วนแพ็กเกจเครื่องดื่มแบบไม่จำกัดราคา 1,200++ บาท ต่อท่าน แพ็กเกจเครื่องดื่มแบบไม่จำกัดพร้อมสปาร์คกลิ้งไวน์ (Sparkling Wine) ราคา 1,600++ บาท ต่อท่าน และแพ็กเกจเครื่องดื่มแบบไม่จำกัดพร้อมแชมเปญราคา 3,200++ บาท ต่อท่าน

ห้องอาหารเอสเพรสโซ่ ตั้งอยู่ที่ชั้น M โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร +66 (0) 2 656 0444 อีเมล dining.bkkhb@ihg.com

ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%

Post Date: Tue, 01 Oct 2024 18:35:00 +0700

Contact Information
Contact Person:	Vipasiri Napawongdee
Position:	Director of Marketing Communications
E-Mail Address:	Vipasiri.Napawongdee1@ihg.com
Tel.:	+66 (0) 2 656 0444
Fax.:

InterContinental Bangkok

971, 973 Phloen Chit Road Lumpini, Pathum Wan, Bangkok 10330 .