Press Releases

Home > News > InterContinental Bangkok > Lavish lobster temptations at Summer Palace

Lavish lobster temptations at Summer Palace

12 April 2024, Bangkok, Thailand: Summer Palace Cantonese restaurant offers a tantalising journey of culinary exploration with a selection of succulent, fresh and generously sized dishes during the month of May.

Prepared by Executive Chinese Chef, Shui Wing Yau and his culinary team, this seafood extravaganza showcases the rich flavours of Boston and Phuket lobsters.

These cold and warm water delicacies are cooked to a variety of Cantonese recipes that accentuate their sweet and tender essence.

The adventure begins with delicate wontons generously filled with chunks of Boston lobster meat to create a smooth and sensual lobster soup. An interplay of tastes and textures tempts with the crispy Boston lobster and salted egg yolk, a harmonious fusion of crunch and succulence.

Phuket lobster, famous for its size and sweetness, is wok-fried with dry chilli and Chinese black olives, a mesmerising blend of aromatic spices and fresh seafood.

Priced from THB 768++ per dish, the Boston and Phuket lobster menu is available between 3 May 2024 to 31 May 2024 from 11.30 to 14.30 hours for lunch and 18.00 to 22.30 hours for dinner.

Summer Palace is located on the mezzanine of InterContinental Bangkok.

For more details, please email intercontinental.bkkhb@ihg.com or call +66 2 656 0444.

Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government taxes.

ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซแนะนำอาหารจีนจานอร่อยจากกุ้งมังกร

[12 เมษายน 2567] กรุงเทพฯ ประเทศไทย: สัมผัสความอร่อยของกุ้งมังกรภูเก็ตและบอสตันล็อบสเตอร์วัตถุดิบล้ำค่าจากท้องทะเลปรุงเป็นอาหารจีนกวางตุ้งจานพิเศษ ให้บริการเป็นพิเศษตลอดเดือนพฤษภาคมนี้ที่ ห้องอาหารจีน ซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace)

หัวหน้าพ่อครัวชาวฮ่องกง ซุย วิง เหยา (Shui Wing Yau) ผู้เชี่ยวชาญอาหารจีนกวางตุ้ง และทีมครัวได้รังสรรค์อาหารพิเศษโดยคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่จากสองฟากฝั่งทะเลไม่ว่าจะเป็นกุ้งมังจากภูเก็ตและบอสตันล็อบสเตอร์ มารังสรรค์เป็นอาหารจีนตำรับกวางตุ้งจานพิเศษที่ไม่เพียงมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม แต่ยังมีรสสัมผัสที่ละเอียดอ่อนให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง

อาหารจานอร่อยที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ ซุปกุ้งมังกรและเกี๊ยวเนื้อกุ้งมังกรตุ๋น กุ้งมังกรทอดกรอบผัดซอสไข่เค็มที่มีรสสัมผัสกรอบแต่ยังคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อกุ้งมังกรอย่างลงตัว นอกจากนั้นยังมีกุ้งมังกรเจ็ดสีผัดพริกแห้งและมะกอกดำจีน อาหารจานพิเศษที่เชฟ เหยา ตั้งใจเลือกใช้กุ้งมังกรจากภูเก็ตขนาดใหญ่ สดใหม่ และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

อาหารจีนตำรับกวางตุ้งจานพิเศษจากกุ้งมังกร ราคาเริ่มต้นที่จานละ 768++ บาท ให้บริการระหว่างวันที่ 3 ถึง 31 พฤษภาคม 2567 มื้อกลางวันให้บริการตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น.

ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ ตั้งอยู่ที่ชั้น M โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร +66 (0) 2 656 0444 อีเมล dining.bkkhb@ihg.com หรือ เว็บไซต์ InterContinental.com/Bangkok

ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%

Post Date: Fri, 12 Apr 2024 10:21:47 +0700

Contact Information
Contact Person:	Vipasiri Napawongdee
Position:	Director of Marketing Communications
E-Mail Address:	Vipasiri.Napawongdee1@ihg.com
Tel.:	+66 (0) 2 656 0444
Fax.:

InterContinental Bangkok

971, 973 Phloen Chit Road Lumpini, Pathum Wan, Bangkok 10330 .