Press Releases

Home > News > InterContinental Bangkok > Negroni twists splash down at Balcony Lounge

Negroni twists splash down at Balcony Lounge

Bangkok, Thailand: The bartenders at Balcony Lounge at InterContinental Bangkok weave their mixology magic in a global tribute to the Negroni, one of the world’s most iconic cocktails.

The Negroni is traditionally a blend of gin, sweet vermouth and Campari, usually garnished with a slice of orange. There are a number of ‘origin myths’ about how the drink came to be invented but the most popular has it that the heady concoction was first mixed and poured in a Florentine café in 1919 at the request of an Italian nobleman and bon viveur called Count Camillo Negroni. In the century or so since, the beverage has seen many iterations – the Boulevardier, which substitutes whiskey in the place of gin, being a prime example.

This is why the mixologists at Balcony Lounge have really let their creative juices go for Negroni month and dreamed up a selection of five cocktails inspired by Count Camillo’s original drink. These twists are full of flavour and style. Highlights include the Sbagliato featuring Lillet rose, Aperol, Campari, Prosecco and Iron ball gin; the rich and creamy Kahlua Negroni with Lillet blanc, Kahlua, Campari, coffee infused Tanqueray gin; and the Bangkok Haze, a bold and aromatic mix of Lillet blanc, Campari, blue curacao, Kosapan rum and smoked cherry wood. These are complemented by the piquant Rose’ta, a combination of Lillet rose, Campari, tequila, Cinzano and tobasco, and the punch-packing Siam Boulevardier, which stars Mekhong whiskey, Cinzano, Campari with a splash of citrus.

A creative Negroni are available daily at Balcony Lounge from 1 to 30 September 2025, 08.00 to 24.00 hours. Prices start at THB 390++ per glass.

For reservations and inquiries, please contact InterContinental Bangkok at dining.bkkhb@ihg.com or by calling +66 (0) 2 656 0444.

Prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government taxes.

พบกับ เนโกรนี เครื่องดื่มสุดพิเศษที่ บัลโคนี่ เลาจน์

กรุงเทพฯ ประเทศไทย: บัลโคนี เลาจน์ (Balcony Lounge) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) ได้รังสรรค์เครื่องดื่มสูตรพิเศษเพื่อยกย่อง เนโกรนี (Negroni) เครื่องดื่มค็อกเทลที่โดดเด่นที่สุดของโลกชนิดหนึ่ง

เนโกรนี เป็นเครื่องดื่มสุดคลาสสิกที่ผสมผสานระหว่างจิน (Gin) เวอร์มุต (Vermouth) และคัมพารี่ (Campari) ในอัตราส่วนที่พอเหมาะ ตกแต่งด้วยส้ม 1 ชิ้นอันเป็นเอกลักษณ์สุดคลาสสิคตลอดกาล เรื่องเล่าถึงการเริ่มต้นของเนโกรนีมีหลากหลายเรื่อง แต่ที่ถูกเล่าขานกันมากที่สุดคือ เนโกรนีถูกคิดค้นขึ้นครั้งแรกในปี 1919 ณ คาเฟ่แห่งหนึ่งในเมืองฟลอเรนท์ (Florentine) ตามคำขอของท่านเคานต์คามิลโล เนโกรนี (Count Camillo Negroni) ขุนนางชาวอิตาเลียนผู้มีรสนิยมในการดื่ม นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาเนโกรนีจึงได้รับการตีความและดัดแปลงในหลากหลายรูปแบบ และหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีความโดดเด่นและเป็นที่สนใจคือ บูเลอวาร์ดิเยร์ (Boulevardier) ซึ่งได้เปลี่ยนจิน (Gin) ไปใช้วิสกี้ (Whiskey) แทน

เรื่องราวนี้จึงเป็นเหตุให้ บัลโคนี เลาจน์ รังสรรค์เครื่องดื่มพิเศษ 5 รายการที่มีรสชาติและสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ และได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มต้นตำรับของท่านเคานต์คามิลโล เพื่อให้บริการเป็นพิเศษตลอดเดือนกันยายน ได้แก่ สบากลิอาโต (Sbagliato) ซึ่งมีส่วนผสมของ ลิลเลต์ โรเซ่ (Lillet rose) อะเปโร (Apero) คัมพารี่ โปรเซกโก (Prosecco) และ ไอออน บอล จิน (iron Ball Gin) ส่วนคาลัว เนโกรนี (Kahlua Negroni) ประกอบด้วย ลิเลต์ บลองค์ (Lillet blanc) คาลัว คัมพารี่ และจินที่มีกลิ่นกาแฟ สำหรับ แบงค็อก เฮซ (Bangkok Haze) เป็นเครื่องดื่มหอมกรุ่นที่มีส่วนผสมที่ลงตัวระหว่าง ลิเลต์ บลองค์ คัมพารี่ บลู คูราโซ (Blue curacao) รัม โกษาปาน (Kosapan rum) และไม้เชอร์รี่รมควัน สำหรับโรเซ็ตต้า (Rose’ta) เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วน ผสมระหว่าง ลิลเลต์ โรเซ่ คัมพารี่ เตกีลา (Tequila) ซินซาโน่ (Cinzano) และซอสทาบาสโก้ (Tobasco) ส่วนสยาม บูเลอร์วาเดียร์ (Siam Boulevardier) มีรสชาติโดดเด่นจากแม่โขงวิสกี้ไทยผสานกับ ซินซาโน่ และ คัมพารี่ เติมความสดชื่นด้วยซิตรัส (Citrus) เพื่อเพิ่มมิติให้รสชาติกลมกล่อมอย่างลงตัว

เครื่องดื่ม เนโกรนี แก้วพิเศษเหล่านี้มีให้บริการทุกวันที่บัลโคนี เลาจน์ ระหว่าง 1 ถึง 24 กันยายน 2025 ตั้งแต่เวลา 08.00 น. ถึง 24.00 น. ราคาเริ่มต้นแก้วละ 390++ บาท

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร +66 (0) 2 656 0444 อีเมล dining.bkkhb@ihg.com หรือ เว็บไซต์ Bangkok.InterContinental.com

ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%

Post Date: Mon, 18 Aug 2025 11:11:46 +0700

Contact Information
Contact Person:	Vipasiri Napawongdee
Position:	Director of Marketing Communications
E-Mail Address:	Vipasiri.Napawongdee1@ihg.com
Tel.:	+66 (0) 2 656 0444
Fax.:

InterContinental Bangkok

971, 973 Phloen Chit Road Lumpini, Pathum Wan, Bangkok 10330 .