Press Releases

Home > News > InterContinental Bangkok > Traditional Zongzi sticky rice dumplings served for the Dragon Boat Festival at Summer Palace

Traditional Zongzi sticky rice dumplings served for the Dragon Boat Festival at Summer Palace

30 April 2024, Bangkok, Thailand: Zongzi sticky rice dumplings are being served at Summer Palace Cantonese restaurant during the Dragon Boat Festival, a Chinese tradition that dates back well over 2,000 years to the Warring States era.

The chefs are preparing the dumplings to an ancient Monk Jumps Over the Wall recipe, stuffing the glutinous rice with Australian abalone, dried scallop, Hong Kong dried shrimp, fish maw, salted egg yolk, pork belly, and shiitake and wild morel mushrooms. The delicious mix is wrapped in lotus leaf, boiled, and served hot to the table.

Available at Summer Palace from 1 June 2024 to 16 June 2024 from 11.30 to 14.30 hours and 18.00 to 22.30 hours, the Zongzi dumplings are priced at THB 988++ per piece. Summer Palace is located on the Mezzanine of InterContinental Bangkok.

Traditional Zongzi dumplings are available in a gift box at Butter for THB 1,200 net per box. Pre-orders are required 24 hours in advance from 20 May 2024. Pick up from 3 June 2024 to 16 June 2024, from 08.00 to 19.00 hours.

For reservations and inquiries, please contact InterContinental Bangkok at dining.bkkhb@ihg.com or by calling +66 (0) 2 656 0444.

Unless specified as net pricing, prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government taxes.

ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ให้บริการบ๊ะจ่างสูตรพระกระโดดกำแพงช่วงเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง

[30 เมษายน 2567] กรุงเทพฯ ประเทศไทย: ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) ให้บริการบ๊ะจ่างสูตรพระกระโดดกำแพงในช่วงเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง หรือช่วงประเพณีแข่งเรือมังกรซึ่งเป็นประเพณีจีนโบราณกว่า 2,000 ปี

ทีมพ่อครัวของห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ได้คัดสรรแต่วัตถุดิบคุณภาพดีมารังสรรค์บ๊ะจ่างตามสูตรพระกระโดดกำแพงแบบดั้งเดิม ไม่ว่าจะเป็น หอยเป๋าฮื้อออสเตรเลีย หอยเชลล์แห้ง กุ้งแห้งฮ่องกง กระเพาะปลา ไข่แดงเค็ม หมูสามชั้น เห็ดหอม และเห็ดมอเรลป่า (Morel) คลุกเคล้ากับข้าวเหนียวคุณภาพดีห่อด้วยใบบัว แล้วนำไปต้มให้สุกแบบช้า ๆ ตามแบบโบราณ เพื่อให้บริการร้อน ๆ ทุกวัน

บ๊ะจ่างสูตรพระกระโดดกำแพงมีให้บริการที่ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้น M โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 1 ถึง 16 มิถุนายน 2567 มื้อกลางวันเวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำเวลา 18.00 ถึง 22.30 น. ราคาชิ้นละ 988++ บาท

สำหรับท่านที่ต้องการซื้อบ๊ะจ่างบรรจุในกล่องสำหรับมอบเป็นของขวัญให้แก่ครอบครัวและคนที่คุณรัก สามารถสั่งบ๊ะจ่างล่วงหน้าอย่างน้อย 24 ชั่วโมงได้ที่ร้านบัตเตอร์ ราคาสุทธิชิ้นละ 1,200 บาท โดยเริ่มสั่งจองได้ตั้งแต่วันที่ 20 พฤษภาคม 2567 เพื่อรับบ๊ะจ่างได้ระหว่างวันที่ 3 ถึง 16 มิถุนายน 2567 เวลา 08.00 น. ถึง 19.00 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร +66 (0) 2 656 0444 อีเมล dining.bkkhb@ihg.com หรือ เว็บไซต์ InterContinental.com/Bangkok

ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% (ยกเว้นบ๊ะจ่างบรรจุในกล่องจำหน่ายที่ร้านบัตเตอร์ซึ่งเป็นราคาสุทธิที่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มเรียบร้อยแล้ว)

Post Date: Tue, 30 Apr 2024 11:05:40 +0700

Contact Information
Contact Person:	Vipasiri Napawongdee
Position:	Director of Marketing Communications
E-Mail Address:	Vipasiri.Napawongdee1@ihg.com
Tel.:	+66 (0) 2 656 0444
Fax.:

InterContinental Bangkok

971, 973 Phloen Chit Road Lumpini, Pathum Wan, Bangkok 10330 .