Login | Register | Forum

Press Releases

Home > News > Plaza Athénée Bangkok, A Royal Méridien Hotel > DISCOVER LE MERIDIEN SIGNATURE BREAKFAST

DISCOVER LE MERIDIEN SIGNATURE BREAKFAST

โรงแรมพลาซ่า แอทธินี รอยัล เมอริเดียน ขอเชิญท่านค้นพบกับประสบการณ์อาหารเช้าในแบบฉบับ เลอ เมอริเดียน ซึ่งคิดค้นขึ้นโดยเชฟมิเชอลินสตาร์ 4 ดาว ชาวฝรั่งเศส, ชอง จอร์จ ฟอนเกริทเท็น หนึ่งในผู้รอบรู้และผู้นำด้านอาหารฝรั่งเศสให้กับโรงแรมเลอ เมอริเดียน ทั่วโลก

อาหารเช้า เลอ เมอริเดียน โดย ชอง จอร์จ

SMOKED SALMON WITH SILKEN TOFU
ปลาซาลม่อนลมขวันกับเต้าหู้ซิลค์เกนเต้าหู้

ขนมปังเบเกิ้ลบางกรอบทานคู่กับปลาซาลม่อนและเต้าหู้ พร้อมด้วยราสเบอร์รี่วินนิก้าร์สดและพริกดองที่จะเรียกน้ำย่อยในมื้ออาหารเช้า ซึ่งไม่หนักจนเกินไปและยังให้รสชาติหลากหลายพร้อมยังสุขภาพที่ดีอีกด้วย

ESPRESSO-STEAMED EGGS
ไข่ตุ๋นเอสเพรสโซ่

ไข่ตุ๋นแบบพิเศษที่ทำจากเครื่องเอสเพรสโซ่รับประทานพร้อมกับขนมปังปิ้ง ที่จะให้ความนุ่มลื่นและความฟูของไข่มากกว่าไข่ตุ๋นธรรมดา

OATMEAL SOUFFLE
ซูเฟล่ข้าวโอ๊ต

เปลี่ยนความหอมกรุ่นของข้าวโอ๊ดยามเช้าให้กลายเป็น ซูเฟล่ข้าวโอ็ตอันแสนนุ่ม กับส่วนผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษและน้ำตาลทรายแดงที่จะทำให้ท่านได้รสชาติที่แปลกใหม่ ราดด้วยความสดชื่นของซอสลูกเบอร์รี่นานาชนิด

CROQUE MADAME REINVENTED
ครอกมาเดม รีอินเวนท์

การประยุกต์ใหม่ของครอกมาเดมขนมปังปิ้งกรอบที่สอดไส้ด้วยความลงตัวของชีสและไข่ พร้อมกับมูสครีมเครื่องเทศฮอลแลนด์ ซิทตรัส ชิลลี ที่จะทำให้อาหารจานนี้เต็มไปด้วยความนุ่มกรอบและกลมกล่อม

WARM GOAT CHEESE CUSTARD
คัสตาร์ดชีสแกะ

ด้วยความแปลกใหม่และลูกเล่นของอุณภูมิ คัสตาร์ดชีสแกะมีทั้งหมด 2 ชั้นด้วยกัน ชั้นล่างคือ โฟมชีสแกะแบบเย็น และชั้นบนคือคัสตาร์ดชีสแกะแบบอุ่น ตกแต่งด้วยซอสดิวล์และมะกอกดำ รับประทานคู่กับขนมปังซาวเวอร์โดห์ย่าง จะทำให้อาหารจานนี้สมบูรญ์แบบ

SPINACH AND HERB BUCKWEAT CREPE
เครปบัควีทกับผักโขม

เครปบัควีทสูตรดั้งเดิม สอดไส้ชีสกรูเยียร์ ผักโขมและสมุนไพรสดนานาชนิด ที่จะทำให้ทุกๆคำที่รับประทานได้รสชาติที่แปลกใหม่กว่าคำแรก

แอลเอ็ม อายส์ โอเพนเนอร์ – น้ำผลไม้แบบฉบับ เลอ เมอริเดียน

นอกจากอาหารเช้า เลอ เมอริเดียนแล้ว ยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ นั่นคือเครื่องดื่มที่ให้ความรู้สึกสดชื่น ที่จะปลุกประสาทสัมผัสทั้ง 5 ของท่านในยามเช้า ซึ่งประกอบไปด้วย รสชาติ กลิ่นที่ผ่อนคลาย สีสันอันสวยงามผักผลไม้ คุณภาพและเครื่องเทศที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว รอการค้นพบของท่านเป็นสิ่งแรกในยามเช้ากับน้ำผลไม้ แอลเอ็ม อายส์ โอเพนเนอร์ ทั้งหมด 8 อย่างด้วยกัน

• แคทรอทส้มและเสวรส
• เชอร์รี่มะนาวและพริกไทยดำ
• สตรอเบอร์รี่และมะนาว
• พีชขาวแครนเบอร์รี่และขิง
• มะม่วงพริกแดงและมะนาว
• ราสเบอร์รี่สัปปรดและโครฟ
• สตรอเบอร์รี่และกล้วยหอม
• ฮันนี่เสวรสและพริกเขียว
Post Date: Wed, 26 Mar 2008 10:58:41 +0700
Contact Information
Contact Person:ภูมิบดี ทัพพะรังสี
Position:เจ้าหน้าที่ฝ่ายสื่อสารการตลาด
E-Mail Address:Phumbordee.Thapparangsri@lemeridien.com
Tel.:+66 2 650 8800
Fax.:+66 2 650 8628
Plaza Athénée Bangkok, A Royal Méridien Hotel

61 Wireless Road, Bangkok 10330.

Home | News | Job | Travel Agent | Supplier | Website | Resume Builder | Map | FW Mail | Contact Us