Login | Register | Forum

Press Releases

Home > News > Plaza Athénée Bangkok, A Royal Méridien Hotel > M + M ที่ เดอะ กลาส์ซ บาร์ Molecular Mixologist “Axel Herz”

M + M ที่ เดอะ กลาส์ซ บาร์ Molecular Mixologist “Axel Herz”

โมเลกุลล่า มิกซ์โซโลจิส “เอ็กเซล เฮิรทซ์” แนะนำสุดยอดเทรนด์ค็อคเทลใหม่
ตั้งแต่วันที่ 14-28 มิถุนายน 2552

10 มิถุนายน 2552 – โรงแรมพลาซ่า แอทธินี รอยัล เมอริเดียน ภูมิใจเสนอเทรนด์ใหม่ของค็อกเทลที่สร้างสรรค์โดย โมเลกุลล่า มิกซ์โซโลจิส “เอ็กเซล เฮิรทซ์” ซึ่งบินตรงมาจากเมือง ฮัมบรูก ประเทศเยอรมันนี

เอ็กเซล เฮิรทซ์ พร้อมนำเสนอค็อกเทลสูตรต่างๆที่สร้างสรรค์โดยใช้เทคนิคพิเศษซึ่งทำให้เกิดรสชาติและรูปแบบที่แตกต่างไปจากสูตรเดิมเช่น Flamed “Glühwein”, White Sangria in Suspension a la Ferran Adria, Sangria-Mousse-line with mixed berries, Fizzy grapes in Rosé with elderflower-strawberry-air และอีกมากมายให้ตื่นตาตื่นใจ ร่วมค้นพบประสบการณ์ใหม่กับ เอ็กเซล เฮิรทซ์ ได้ที่ เดอะ กลาส์ซ บาร์ ได้ตั้งแต่วันที่ 14-28 มิถุนายน 2552

เอ็กเซล เป็นผู้ที่ชื่นชอบในสิ่งแปลกใหม่ด้านอาหารและเครื่องดื่ม ด้วยการคิดวิธีการผสมผสานกับกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ ทำปฎิกิริยากับโมเลกุลของส่วนผสมแต่ละแก้วผ่านการทดลองนับครั้งไม่ถ้วนจนได้เครื่องดื่มล่ำยุค เอ็กเซล ได้สร้างสรรค์ โมเลกุลล่า ค็อกเทล ลงในหนังสือ 2 เล่ม (1. โมเลกุลล่า ค็อกเทล 2. ขนมหวานแบบโมเลกุลล่า) และกำลังจะมีเล่มที่ 3 ออกมาในเร็วๆนี้ ในปี 2008 เอ็กเซล ได้ทำงานร่วมกับนักข่าว ในเมือง ซูริค ประเทศ สวิสเซอร์แลนด์ โดยในงานได้มี บาร์เทนเดอร์มากกว่า 100 คนเข้าร่วมงาน ซึ่งถือได้ว่าเป็นการร่วมงานและเวิร์คช็อบในระดับชั้นมาสเตอร์

M + M เอ็กเซล เฮิรทซ์ ยังจะมาแสดงทักษะของเขาและนำเสนอค็อกเทลในงาน Thai Wine Thai Tapas ในวันที่ 17 มิถุนายน 2552 และ After Work Cocktails + Cones ในวันพุธที่ 24 มิถุนายน 2552

สำรองที่นั่งได้ที่ โทร.0 2650 8800 ต่อ 4324 หรือ fb.bangkok@lemeridien.com
Post Date: Tue, 23 Jun 2009 09:09:34 +0700
Contact Information
Contact Person:นารีรัตน์ ทองสุก
Position:Public Relations Manager
E-Mail Address:Nareerat.Thongsook@lemeridien.com
Tel.:+66 2 650 8800
Fax.:+66 2 650 8628
Plaza Athénée Bangkok, A Royal Méridien Hotel

61 Wireless Road, Bangkok 10330.

Home | News | Job | Travel Agent | Supplier | Website | Resume Builder | FW Mail | Contact Us