Login | Register | Forum

Press Releases

Home > News > Hilton Pattaya > ฮิลตัน พัทยา จัดการแข่งขันค้นหาสุดยอดเชฟรุ่นใหม่เข้าร่วมการแข่งกับฮิลต

ฮิลตัน พัทยา จัดการแข่งขันค้นหาสุดยอดเชฟรุ่นใหม่เข้าร่วมการแข่งกับฮิลตันในประเทศไทยและระดับภูมิภาค

พัทยา ประเทศไทย – 28 สิงหาคม 2557 – เมื่อเร็วๆนี้ โรงแรมฮิลตัน พัทยา นำโดย มร.รูดอล์ฟ โทรสต์เลอร์ ผู้จัดการทั่วไป จัดการแข่งขันทำอาหารเพื่อเฟ้นหาสุดยอดเชฟรุ่นใหม่ไฟแรงเป็นครั้งแรก เพื่อรณรงค์และส่งเสริมให้เชฟรุ่นใหม่ได้แสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์และพรสวรรค์ในการทำอาหาร ระหว่างวันที่ 26-27สิงหาคม 2557ณ ห้องอาหารเอดจ์ โรงแรมฮิลตัน พัทยา ภายในงานเต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ของเหล่าเชฟและความสนุกสนานของเพื่อนพนักงานที่มาร่วมให้กำลังใจ

การแข่งขันครั้งนี้ เป็นการเปิดโอกาสให้เหล่าเชฟรุ่นใหม่ของโรงแรมฯ ได้พัฒนาความมั่นใจและพิสูจน์ทักษะความสามารถ ถือเป็นเวทีที่เชฟได้ถ่ายทอดพรสวรรค์และความชอบผ่านการทำอาหารที่ส่งเข้าประกวด โดยมีผู้เข้าร่วมแข่งขันกว่า 30 ท่าน แต่ละท่านจะต้องคิดสูตรอาหารที่ตนเองสร้างสรรค์ขึ้นมาคนละ 1 จานและปรุงอาหารภายในเวลา 30 นาที โดยอาหารที่สร้างสรรค์มานั้นจะต้องเข้ากับคอนเซ็ปต์ของร้านอาหารในโรงแรมฯ อาทิ อาหารเอเชีย อาหารยุโรปและขนมหวาน ซึ่งการตัดสินให้คะแนนคณะกรรมการจะพิจารณาจากทักษะในการทำอาหาร เทคนิควิธีการปรุง ความคิดริเริ่ม ความรังสรรค์เมนูใหม่ การตกแต่งจาน การจัดสรรเวลาที่เหมาะสม และความสะอาดปลอดภัยในบริเวณที่ทำอาหาร

สุดยอดเชฟผู้ชนะจะได้เป็นตัวแทนของโรงแรมฯ เพื่อเข้าร่วมการแข่งขันระดับประเทศ โดยจะได้แข่งกับเชฟ จากโรงแรมอื่นๆ ภายในฮิลตัน เวิลด์ไวด์ในประเทศไทย และระดับภูมิภาคต่อไป
Hilton Pattaya Organizes the First Culinary Competition for Team Members
PATTAYA, Thailand – August 27, 2014 – Hilton Pattaya lead by Rudolf Troestler, General Manager recently organized the first ‘Culinary Cup 2014’ to encourage and challenge the hotel’s young chefs to showcase their talents during August 26 - 27, 2014 at Hilton Pattaya.This event was successful and fulfilled with creativity and fun among the team members.

This competition is an opportunity for young chefs to develop confidence, prove their ability and flair and to deliver their dishes with passion. Almost 30 candidates are required to create and prepare to show a 30-minute live cooking of one dish which should match the food concept of hotel’s outlets e.g. Asian, Western or Pastry. The judging criteria includes culinary skills and cooking techniques, innovation and creativity, dish presentation, hygiene and safe working practices as well as time management. The winning candidate will be representing Hilton Pattaya at the Country level round to compete with others Hilton hotels in Thailand.

Hilton Pattaya is participating inthe 2014/2015 F&B Masters which is designed to develop and celebrate the food and beverage talents within diverse region. Individuals from Hilton Worldwide hotels throughout South East Asia will have the opportunity to compete against each other across different disciplines e.g. the bar cup, the culinary cup, the barista cup, the sommelier cup. The successful Candidate's with the new format will showcase the unrivalled creativity and talent within the South East Asia network.
Post Date: Mon, 01 Sep 2014 09:23:44 +0700
Contact Information
Contact Person:Dhaninrat (Sunday) Klinhom
Position:Marketing Communications Manager
E-Mail Address:Dhaninrat.Klinhom@hilton.com
Tel.:038 253 000
Fax.:038 253 001
Hilton Pattaya

333/101 Moo 9, Nong Prue, Banglamung, Pattaya, Chonburi 20260.

Home | News | Job | Travel Agent | Supplier | Website | Resume Builder | FW Mail | Contact Us